Какие бывают варочные панели

В отличие от классических плит у варочной панели нет духового шкафа. Ее обязательно встраивают в специальную тумбу и благодаря этому она не занимает много места на кухне. Так, варочная панель ore 2 конфорки отличается небольшими габаритами — около 30х51 см. Помимо размера, при выборе нужно учитывать тип устройства.

Особенности варочных панелей

• Газовые. Требуют подключения к балонному или магистральному газу. Горелка в виде небольшого пламени может быть опасна, поэтому к панели нельзя подпускать детей. Плюс: быстро нагревается.
• Электрические. Под каждой конфоркой расположены нагревательные элементы. Они медленно греются и остывают, некоторые модели требуют специальной розетки.
• Индукционные. Внешне похожи на электрические, но в ее основе совсем иной принцип работы. Нагревание происходит за счет изменения магнитного поля и возникновения электрического тока. Требует специальной посуды. Также можно использовать адаптеры — с ними можно брать любые кастрюли и сковороды.

Нельзя однозначно сказать, какой тип варочных панелей лучше. Индукционные быстро нагреваются и остывают, не работаю без посуды, поэтому безопасны для детей. Газовая панель работает даже в случае отключения электричества. Желательно, выбирать модель с «газ-контролем» — он превращает подачу газа в случае залива водой горелки.

Индукционные устройства могут стоить дороже электрических. Поэтому при нужде в бюджетном варианте лучше выбирать второй тип. Так варочная панель электрическая ore легко чистится. У газовых горелок придется мыть решетки.